Revista Cocina

Galletas crujientes con chips de chocolate

Por Mila Garcia Garcia
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
Si os gustan las galletas con trocitos de chocolate o les gustan a vuestros hijos estas están muy ricas y son sencillas de hacer, además de esta forma sabemos exactamente lo que estamos comiendo, normalmente todas las galletas industriales llevan conservantes, grasas y aditivos que no sabemos ni lo que son.
En estas galletas no existen ni conservantes, ni colorantes, solo azúcar, harina, mantequilla, chocolate y poco más.
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:110 gr de mantequilla a temperatura ambiente200 gr de azúcar1 huevo tamaño L batido1 cucharadita de extracto de vainilla o bien un sobre de azúcar vainillado240 gr de harina½ cucharadita de bicarbonato½ cucharadita de sal150 gr de chips de chocolate o bien chocolate troceado.
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
Precalentar el horno a 175º con calor por arriba y por abajo.
Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta que esté bien cremosa, luego añadimos el huevo ligeramente batido y la vainilla.
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
En un cuenco mezcla la harina con el bicarbonato, la sal.
Añade la harina a la mezcla de mantequilla, amasa hasta que se integre, añade los chips de chocolate y mezcla con una espátula.
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
Coge porciones de masa y colócalas separadas en una bandeja de horno con papel, puedes usar una cuchara de helado pequeña para que te salgan todas iguales.
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
Hornea durante unos 15-20 minutos dependiendo del tamaño de tus galletas, hasta que veas que están ligeramente doradas. Dejar enfriar en la bandeja unos minutos y luego pasa a una rejilla.
Conserva tus galletas en una lata.
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE
Image and video hosting by TinyPic

Volver a la Portada de Logo Paperblog