Galletas de avena y nueces

Finalmente he preparado nuevamente esta receta para que tuviera su correspondiente sesión de fotos. La tenía guardada como una buena receta de galletas de avena, pero debo decirles que ahora que la he vuelto a hacer están mejores de lo que las recordaba, la combinación de la canela, nueces y avena es perfecta. Espero que les guste!

Ingredientes

• 200 gramos de Margarina con sal (también podemos usar Mantequilla)
• 1 Taza de Azúcar blanca
• 1 Taza de Azúcar morena
• 2 Huevos
• 1 ¼ tazas de harina de trigo
• 3 Tazas de Avena en hojuelas
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de Canela
• 1 Taza de pasas (yo no tenía así que no le puse)
• 1 Taza de Nueces en trocitos

Preparación:
Batimos la margarina hasta cremar, se agregan los azúcares y los huevos, se bate durante un ratito.

Añadimos la harina, avena, bicarbonato de sodio, canela y por último las nueces un poco trituradas y las pasitas.

Se colocan en una bandeja enmantequillada y enharinada y se llevan al horno a unos 175ºC durante unos 15 o 20 minutos, o hasta que estén doraditas.

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