Revista Cocina

Galletas De Cangrejo

Por Afrodita2003
Galletas De Cangrejo Estas galletas las hice esta semana pasada para el cumpleaños de mi hija, para que se llevaran un recuerdo  sus compañeros de clase. Galletas De Cangrejo 
Ingredientes:
250 Grs. De Mantequilla Sin Sal A Temperatura Ambiente 250 Grs. De Azúcar Glasé 1 Huevo Grande( 61 Grs.) 2 Cucharadas Soperas De Leche( 20 Ml. ) Aroma De Mantequilla o Vainilla Una Pizca De Sal 650 Grs. De Harina De Repostería Tamizada
Preparación:
Batir la mantequilla, e ir agregando el azúcar poco a poco hasta que se blanquee bien. Añadir el aroma y el huevo semi batido. Mezclar la harina con la sal, e ir añadiéndose la. Por último la leche. Volcar en la mesa de trabajo y seguir amasando, hasta que se integre bien. Dividir la masa en tres partes iguales envolverla en papel film y dejar reposar en la nevera mínimo media hora. Alisarla entre dos papeles de horno con el grosor deseado. Hornear a 190º precalentado, de a 15 a 20 min. según tamaño y grosor. Cuando empiecen a dorarse las galletas por los bordes estarán. Dejar enfriar o templar en la misma bandeja fuera del horno para que se terminen de hacer. Cuando estén bien frías decorar a gusto. Galletas De Cangrejo Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Martes

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