Cuando preparé la Tarta bourbonnaise me sobró una cantidad de masa que no estaba dispuesta a tirar, pero tampoco era la suficiente como para congelar para otra tarta, por lo que decidí sacar de ella unas galletas. Tan solo necesitaba unas nueces y un poco de azúcar glas para que saliesen unas ricas galletas para el te y a su vez que formasen parte del reto de Rosalía "Reciclando Sabores" que cada mes desde su blog recopila ideas para darle la vuelta a las sobras y los abandonados de la despensa.
Para aquellos que queráis hacer las galletas y no tengáis sobras de masa, no os preocupéis que os dejo aquí la receta.
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