Galletas para el 10 cumpleaños de ana

INGREDIENTES
380 gr. De mantequilla
380 gr. De azúcar glass
980 gr. De harina
1 huevo grade
5 cucharadas de leche
Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 15 gotas
Con estas cantidades me salieron 58 galletas

Tamizamos la harina.

Tamizamos también el azúcar glass.

Pesamos  la mantequilla y ponemos en un bol.

Batimos un poco el huevo, a estas les puse 15 gotas de aroma de vainilla.

Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este espumosa y blanquecina.

Añadir las gotas de aroma de vainilla

Le añadimos el huevo y las cucharadas de leche y seguimos batiendo.

Añadimos la harina y mezclamos bien sin amasarla.

Hacemos una bola y la llevamos a la nevera y dejamos reposar una o dos horas incluso toda la noche bien envuelta en papel film.

Si las queremos de chocolate, en la leche disolvemos 2 cucharas de cacao puro y se lo añadimos a la masa, y el aroma les puse de avellana, que con el chocolate le va bien.

Estiramos la masa entre  dos papeles vegetal cortamos y llevamos al horno a 180º hasta que se doren unos 12 minutos.

Decoramos con fondant




Las etiquetas llevan la foto de Ana y la fecha del cumpleaños.

Y estas son las galleta que le he hecho a mi nieta hoy 10 de septiembre es su cumpleaños.
FELICIDADES CARIÑO
Espero que os gusten besos Adita http://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed http://www.blogger.com/blogger.g? blogID=562637384729638407#othersettings