Galletas y cupcakes...halloween!

Siempre cuando llegan estas fechas,os comento que no me gusta halloween,pero cada año, mas me apetece hacer algo para la ocasión.
He decorado unas galletas....no murcielagos,ni calaveras,ni telas de arañas...!!!que me horrorizan,pero si una brujita....fea!!....pero graciosa,ja,ja!!!!unas fantasmas que me parecen dulces y las escobas que me parecen monisimas!!.
           
También me anime con unos cupcakes de vainilla,la receta es la del libro de Alma Obregon,http://www.objetivocupcake.com/,que por cierto os recomiendo.
Esta es la receta de los cupcakes que estan buenisimos!!.
     
Ingredientes:
Para los biscochos:

• 115g.de mantequilla.
• 220g.de azúcar blanco.
• 3 huevos.
• 200g.de harina.
• 1 y 1/2 cucharaditas de levadura.
• 120ml.de leche semidesnatada.
• 1 cucharadita de estracto de vainilla.

Para el almíbar:

• 100g.de azúcar blanco.
• 100ml.de agua.
• 1 cucharadita de estracto de vainilla.
• Las semillas de una vaina de vainilla.

Para decorarlos:

• 250g.de mantequilla
• 325g.de azúcar superfino.
• 1 cucharadita de estracto de vainilla.
• 2-3 cucharadas de leche semidesnatada.
• Las semillas de una vaina de vainilla.
• Colorante en pasta al gusto.

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º,calor arriba y abajo.
Preparamos una bandeja de cupcakes con sus cápsulas.
Tamizamos la harina y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta blanquear.
Añadimos los huevos uno a uno hasta incorporarlos.
Echamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta mezclarlo,a continuación vertemos la leche con el estracto de vainilla disuelto,agregamos el resto de la harina y batimos a baja velocidad hasta conseguir una masa homogenea.
Repartimos la masa en los moldes.
Horneamos unos 20-25min.
Mientras horneamos los cupcakes,preparamos el almíbar,poniendo en un cazo a calentar el azúcar,con el agua hasta hervir.
retirar del fuego e incorporar el estracto de vainilla y las semillas.
Cuando saquemos los cupcakes del horno,pincharlos con un palillo por varios sitios y ayudandonos de una brocha los pintamos con el almíbar.
Preparamos la crema de mantequilla,poniendo en un cuenco el azúcar tamizado con el estracto de vainilla,la leche y la mantequilla y las semillas.
Batimos a velocidad baja un minuto y después subimos la velocidad y batimos unos 5 min.de forma que quede blanca y cremosa.
La teñimos del color elegido y cuando estén totalmente fríos los cupcakes los decoramos ayudandonos de una ,manga pastelera y boquilla.