Helado de frutas

Lavar bien la fruta, pelarla y cortarla,1/2 kg ( frutilla, banana, durazno)

Colocar 3 claras de huevo y 1 taza de azúcar en una licuadora para triturar la fruta.
Pasar los ingredientes a una batidora, y batir por 20 minutos.
Colocar en un recipiente solo, o en recipientes para niños
Llevar a heladera por 3 horas
Lo bueno de estos helados es que no se escarchan