Jamoncitos de pollo al ajillo

Sencillo, sano y rico Pollo al ajillo en bolsa de asar con Thermomix.


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Ingredientes:
-4-6 jamoncitos de pollo
-2-3 patatas
-8 dientes ajo en láminas
-40 gr. aceite
-1 cta. ajo en polvo
-1 cta. orégano
-1 cta. sal
-pimienta
-100 gr. vino blanco
Preparación:
1- Introducir los muslos y patatas en trozos grandes en la bolsa de asar. Reservar.
2- Dorar con el de aceite, los ajos en láminas, 10 min.,  vel. cuchara, sin cubilete.
3- Añadir el ajo en polvo, orégano, sal y pimienta y vino blanco y triturar 10 seg. vel.4. Verter en la bolsa del pollo. Mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar la bolsa y colocar en el fondo del varoma.
4- Aclarar el vaso, echar 1 litro de agua, colocar el varoma en su posición y programar 30 min. Varoma, vel.2. Dar la vuelta a la bolsa con cuidado, y otros 30 min. Varoma, vel.2.
5- Vaciar la bolsa en una fuente y gratinar unos 10-15 minutos a fuego medio en el horno, hasta que tome color.

Sofreír los ajos

Introducir el pollo y patatas en la bolsa

Cuando empiecen a dorar

 Añadir el resto del aliño y triturar

Cerrar la bolsa

Y colocar en el varoma

Ya casi cocido al vapor

Gratinar en el horno medio

Sencillo, sano y rico, veréis qué bien huele!!