Revista Cocina

Las Propiedades del Melón

Por Marta De La Cruz @MartadelaCruz
Las Propiedades del MelónEl melón, de sabor dulce y refrescante, una fruta que gusta tanto mayores como a pequeños, nos aporta vitaminas, nos hidrata y refrescante en estos días de calor.

Compuesto por un 90% de agua, el melón aporta muy pocas calorías. Podemos encontrar diferentes tipos de melones, desde el punto de nutricional todos son similares, la diferencia más destacable es, que los melones naranjas contienen más betacarotenos que los verdes.Las Propiedades del Melón:

  • Contiene vitamina A, una vitamina muy importante para la salud de la piel, de la visión, los dientes y los tejidos óseos blandos.
  • Gran fuente de vitamina E, uno de los mayores antioxidantes que podemos encontrar, nos protege del cáncer y de las enfermedades cardiovasculares.
  • Es diurético, nos ayuda a eliminar toxinas y contiene fibra.
  • Nos aporta potasio, ácido fólico, proteínas, zinc y calcio.

Además, también se utiliza en forma de mascarillas, o como componente de cremas. Una forma sencilla de beneficiarnos de las propiedades del melón de forma externa es, machacando su pulpa y aplicándola sobre el rostro limpio durante 20 minutos. Aclara con agua tibia y aplica tu crema hidratante habitual. Tu piel quedará hidratada, tonificada y más suave. Además el melón ayuda a prevenir las arrugas.A la hora de comprarlo, debes de tener en cuenta que no tenga manchas, golpes o cortes en la cáscara. Escoge siempre el más pesado, los melones con cáscara más gruesa suelen ser los más maduros. Si la cáscara cede al presionarla, o si agitas el melón oyes como se agitan las semillas quiere decir que esta pasado.Para qué dure más guárdalo en el frigorífico, cuando lo partas tápalo con pape film para que no pierda sus propiedades y no absorba otro olores . Sino esta suficientemente maduro deja el melón unos días a temperatura ambiente para que se ablande.

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