La verdura y el pescado son una mezcla ideal para una comida o una cena ligera y completa. En esta ocasión, vamos a cocinar una receta de lubina a la plancha con verduras. Al igual que la dorada a la plancha, este pescado se hace en pocos minutos y de forma muy fácil. Pide en tu pescadería que te lo preparen para hacer a la plancha, limpio de espinas, y verás qué sencillo es cocinar una lubina a la plancha con verduras, y el resultado tan bueno que da. INGREDIENTES para 2 personas: 2 lubinas medianas 1 zanahoria 1 pimiento
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