Menestra con cordero

 
Hoy para comer una rica menestra de cordero, os apuntáis??? 
Ingredientes: 
1kg de menestra en bolsa congelada 700 gr de cuello cordero cortado  sal pimienta 1 cucharada de aceite de oliva almidón de maiz (maicena) 
Preparación:
Enharinar con el almidón de maíz  un poco los trozos de cuello de cordero, poner el aceite en la cubeta de la GM E   , programar menú freír, cuando el aceite este caliente dorar un poco los trozos de cordero, sal pimentar al gusto, añadir la menestra sin descongelar, añadir 1 vasito medidor de agua, remover bien, cancelar programa, tapar con válvula cerrada, programar menú guiso 15 minutos, 130º, presión III, cuando termine despresurizar manualmente y servir 
Modo tradicional, en una cazuela, aquí se necesita un poco mas de aceite y mas agua y mas tiempo de coción.
AQUÍ podéis comprar la olla programable  GM