Mousse de Limón

A todos nos ha pasado que a veces, te vienen invitados a comer a casa y nunca sabemos qué postre servirles. Pues bien, la mousse de limón es una receta muy sencilla y que gusta a todo el mundo. Con este postre siempre aciertas, porque además de sorprender a tus invitados, no manchas nada y solo tardas 15 minutos en hacerlo.
Ingredientes: 

• 5 yogures naturales 
• 1 tarro de leche condensada pequeño 
• ½ vaso de yogur de limón 
• Corteza de limón 
• Barquillos 

Preparación: 

1. Lo primero que debes hacer es batir todos los yogures en un bol, tanto los naturales como el de limón. 
2. Después, rayas un poco la corteza de un limón, pero que no sea mucha cantidad. 
3. Añades al bol la leche condensada, y un poco de esa corteza de limón rayada para volver a batirlo todo junto. 
4. Ya tenemos lista la mousse de limón así que lo único que hay que hacer ahora es decorarlo un poco. Para ello, sirve el postre en copas y lo decoras con algún barquillo, y si no tienes, puede ser un trozo de galleta e incluso un poco de piel de limón, que cuelgue del vaso. La decoración es cuestión de imaginación así que puedes probar varios estilos que seguro que impresionan a tus invitados.