Muffins de manzana

INGREDIENTES:
-180 GR. HARINA NORMAL-100 GR. AZÚCAR-1 Y 1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO-PIZCA DE SAL-50 GR. MANTEQUILLA FUNDIDA-1 HUEVO-100 GR. LECHE-2 MANZANAS MEDIANAS (YO USÉ REINETA, PERO A GUSTOS)-40 GR. NUECES-RALLADURA DE 1/2 LIMÓN
PREPARACIÓN:
1-PICAR LAS NUECES CON 2 GOLPES DE TURBO Y RESERVAR.2-HARINA, LEVADURA , AZÚCAR Y PIZCA DE SAL, 5 SEG. VEL.5. RESERVAR.3-PICAR LAS MANZANAS EN TROCITOS.4-SIN LAVAR EL VASO, BATIR LOS HUEVOS CON LA LECHE, MANTEQUILLA FUNDIDA Y RALLADURA, 4 SEG. VEL.4. AÑADIR POR EL BOCAL, CON LA TM EN MARCHA EN VEL. 21/2, LA MEZCLA DE HARINA RESERVADA.5-AÑADIR LAS NUECES Y MANZANAS Y ENVOLVER CON LA LENGUA.6-ECHAR MONTONCITOS HASTA LLENAR  MÁS DE LA MITAD DE LOS MOLDES, COLOCAR MEDIA NUEZ EN CADA UNO, HORNO PRECALENTADO A 200º, DE 18 A 20 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.

INGREDIENTES SECOS MEZCLADOS, MANZANA EN TROCITOS Y NUECES PICADAS

MASA SIN MANZANA, QUEDA ESPESITA

YA CON LA MANZANA

EN LOS MOLDES

QUEDAN MUY JUGOSAS AL TENER LA MANZANA.