Revista Cocina
Aunque ya pasó la fecha de halloween, no quiero dejar de publicar estos terroríficos murciélagos de trufas de Colacao y aprovechando que tengo vacaciones y dispongo de más tiempo las publco hoy porque así ya estarán en mi recetario y segundo porque están tan terroríficamente buenos y son !! tan fáciles de hacer!!.
La receta la saqué del recetario de Colacao que venia junto a un kit de Batidora más Epumadera,(MasterChef Junior) ,un Amasador, Plantillas, Pajitas y Espolvoreador todo junto.Este kit está pensado para que los niños se interesen por la cocina y la realización de sus propios postres, con la ayuda de un mayor.
Aproveché la ocasión para hacerlos ya que venían a comer mi hijo, mi nuera y mi nieta (no se se si sabéis que tengo una nieta preciosa) que nos vuelve locos a todos.
Les gustaron mucho las trufas murciélagos y sobre todo a mi nieta, como los miraba y como se lo comía jaaaa, os paso a detallar la receta.
Ingredientes para las trufas:200 gr de Colacao50 ml de nata50 gr de mantequilla50 gr de azúcar glas
Galletas Oreo
Lacasitos
Con estas cantidades salen unas 20 más o menos
Elaboración:Derretir la mantequilla en el microondas.Batir la nata, la mantequilla y el azúcar glas.Poner la mezcla en un bol e incorporar el Colacao, y mezclarlo con una cuchara.Tapar la mezcla con papel film de 2 a 3 horas en el frigorífico.Hacer bolitas con dos cucharas y darles forma, reservar en el frigorífico o en congelador.Antes de servir rebozar las bolitas con Colacao.
Yo en este caso no las rebocé y le añadí lacasitos para simular los ojos y las galletas oreo para simular las orejas