Ojos sangrientos de flan

Dan cosita eh? , jajaj . Pero están muy , muy ricos! Para Halloween. Dedicados estos ojitos a mi gran amigo Alberto Guzmán, juanero a tope de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, much@s sabréis de quién hablo. Ojos sangrientos de flan, con Thermomix.


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-250 gr. leche (Entera, semi-desnatada o desnatada)
-250 gr. leche ideal evaporada (O nata cocinar o montar)
-100 gr. queso untar (Light, normal o mascarpone)
-120 gr. azúcar o sacarina
-1 sobre cuajada
-1 cta. vainilla o sobre azúcar vainillada
-sirope de fresa
-Bolitas de cereales de chocolate o conguitos
Preparación:
1- Leche, leche ideal, queso, azúcar, cuajada y vainilla, 6-7 min. 100º, vel.4. Volcar en moldes de semi-esfera engrasados (O hueveras), dejar una o dos horas en la nevera.
2- Desmoldar y colocar sobre blondas de magdalenas o cucharillas de presentación, hacer unas grietas con un palillo , poner en el centro un chorreón de sirope de fresa, y volver a repasar las grietas. Colocar un conguito o bolita de cereal en el centro y a la nevera .
Se ponen aún más "monstruosos" y "sanguinolientos",  pasado un tiempo.

Preparamos moldes de semi-esfera, o hueveras mismas sirven eh?

Hacer el flan en un tris.

Llenar los moldes

Dejar una o dos horas en la nevera,

Desmoldar y pasar un palillito haciendo surcos

Poner sirope en el centro y con el mismo palillito pasar los surcos, al rato se ponen más terroríficos eh? 

Colocar una bolita de cereal o conguito en el centro

Se hacen en un momento y están bien ricos.

Están de "muerte" jejeej.