Palmeras de hojaldre

Hoy te traigo un dulce muy fácil de elaborar, tanto que lo puede hacer hasta un niño, y a continuación te lo demuestro.
Queralt pasó el fin de semana en nuestra casa, junto con su hermano, y le propuse que hiciera estas ricas palmeritas para merendar. Dicho y hecho, yo sólo me encargué de cortarlas en trozos y ponerlas en la bandeja y al horno, el resto lo hizo ella. Con 6 años recién cumplidos, me encanta ver cómo los niños disfrutan ayudando en la cocina.Su hermano Marc con 4 años recién cumplidos, siempre que veía que me ponía a cocinar se ofrecía a ayudarme en todo lo que fuera necesario.Es una manera de inculcar a los más "peques" el arte de cocinar y ayudar a valorar esta bonita profesión.¡Enhorabuena Cristina y Sergi por los hijos que tenéis!INGREDIENTES PARA 16 PALMERAS PEQUEÑAS:♥1 placa de hojaldre rectangular (mercadona)♥azúcar al gusto♥canela al gustoELABORACIÓN:

• Precalienta el horno a 180ºC.
• Esparce azúcar en la mesa de trabajo.
• Coloca la placa de hojaldre encima.
• Esparce por encima del hojaldre azúcar al gusto.

• Pasa un rodillo por encima del hojaldre para que se impregne bien el azúcar.
• Añade canela al gusto y vuelve a pasar el rodillo por encima.

• Dobla del extremo hacia la mitad de la placa de hojaldre, haz lo mismo con el otro extremo.
• Espolvorea azúcar y canela nuevamente.

• Vuelve a doblar nuevamente el hojaldre; del extremo hacia adentro por los dos lados.
• Espolvorea nuevamente con azúcar y canela.
• Vuelve a doblar por última vez el hojaldre como anteriormente.
• Y vuelve a espolvorear canela y azúcar.
• Con ayuda de un cuchillo, corta trozos del grosor de un dedo.

• Coloca encima de la bandeja del horno (donde habrás colocado papel vegetal o una placa de silicona para evitar que se peguen).
• Deja espacio entre las palmeras ya que doblarán su volumen.
• hornea durante unos 10-12 MINUTOS (dependerá de cada horno), cuando veas que toman color dorado, ya será hora de retirarlas del horno.

• Coloca encima de una rejilla hasta que enfríen.
• Las puedes guardar en una caja metálica durante 2 días.