Palmeritas de pizza

INGREDIENTES:
*MASA:
-200 GR. AGUA
-40 GR. ACEITE OLIVA
-2 CTAS. AZÚCAR
-20 GR. LEVADURA FRESCA
-400 GE. HARINA FUERZA
-1 CTA. SAL
-1 CTA. ORÉGANO
*RELLENO:
-2 CDAS. SOPERAS TOMATE FRITO
-12 LONCHAS FINAS DE JAMÓN YORK
-6 LONCHAS BACON
-9 LONCHAS QUESO SEMICURADO
-ORÉGANO ESPOLVOREAR
-QUESO RALLADO 4 QUESOS ESPOLVOREAR
PREPARACIÓN:
*MASA:
1- AGUA, ACEITE Y AZÚCAR, 2 MIN. 37º, VEL.1.
2- LEVADURA, 4 SEG. VEL.4.
3- HARINA, SAL Y ORÉGANO, 3 MIN. VEL. ESPIGA. ECHAR EN UN BOL ENHARINADO, TAPAR Y DEJAR LEVAR EN UN LUGAR CÁLIDO HASTA QUE DOBLE VOLUMEN.
4- PRECALENTAR EL HORNO A 200º.
5- DESGASIFICAR AMASANDO CON LA MESA ESPOLVOREADA DE HARINA, ESTIRAR EN FORMA DE RECTÁNGULO.
6- ESPARCIR EL RELLENO, TOMATE, JAMÓN, BACON, QUESO EN LONCHAS Y ORÉGANO, ENROLLAR HASTA LA MITAD DE LA MASA Y HACER LO MISMO POR EL OTRO LADO. (FOTOS).
7-  CORTAR PORCIONES DE ANCHO UNOS 3 CM. E IR COLOCÁNDOLAS EN UNA BANDEJA FORRADA DE PAPEL, SEPARADAS ENTRE SÍ.
8- ESPOLVOREAR CON QUESO RALLADO Y HORNEAR UNOS 18 MINUTOS.

   MASA ANTES DE LEVAR

   MASA LEVADA

   ESTIRAMOS LA MASA EN FORMA DE RECTÁNGULO

   LE PONEMOS EL TOMATE

   EXTENDEMOS EL TOMATE POR TODA LA MASA

   CUBRIMOS CON EL JAMÓN YORK

   AHORA CON EL BACON

   EL QUESO SEMICURADO

   ESPOLVOREAMOS CON ORÉGANO

   ENROLLAMOS LA MASA HASTA LA MITAD

AHORA LA OTRA MITAD, APRETAMOS UN POCO PARA QUE SE IGUALEN LOS ROLLOS

CORTAMOS PORCIONES CON UN CUCHILLO MUY AFILADO

   YA SOBRE LA BANDEJA

   ESPOLVOREAMOS CON EL QUESO

   YA LAS PALEMRITAS HORNEADAS, PARA CHUPARSE LOS DEDOS!!!!!!

EN MI CASA ME HAN DICHO QUE YA NO HAGA MÁS PIZZAS, QUE SIEMPRE PALMERITAS,JAJAJAJAJA, ESPERO QUE OS GUSTE A VOSOTROS TAMBIÉN!!!!