Pan de aceite

El pan de aceite es de esos panes que se comen solos, no necesitas nada mas, con un exterior de corteza suave a la vez que densa y prieta mantiene un interior jugoso y esponjoso gracias a la humedad y suavidad que le aporta el aceite.
Es un pan que no tiene ningún misterio, hasta los que no hayáis hecho pan nunca podéis probarlo que seguro que os sale de lujo, no tiene amasados difíciles ni largos tiempos de levado, además el aceite le aporta a la masa la grasita suficiente para que no sea pegajosa y sea fácilmente manejable.Seguir leyendo...