Revista Cocina

Pan de chocolate

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Para los amantes del pan y el chocolate seguro que os encanta este dulce que es ideal para la merienda y si está recién cocinado os lo podéis comer entero.

PAN DE CHOCOLATEIngredientes:-   250 gramos de harina de fuerza.-   Un poco de sal-   1,5 gramos de levadura de panadero seca.-   150 mililitros de agua.-   Una cucharadita de canela.-   100 gramos de chocolate negro en trozos pequeños.-   2 cucharadas de azúcar (opcional).Elaboración:Echáis en un bol todos los ingredientes excepto el chocolate y amasáis con el robot de cocina durante diez minutos. Luego añadís el chocolate y amasáis durante cinco minutos más. Lo echáis encima de la encimera y seguís amasando hasta que veis que todos los ingredientes están bien integrados.Colocáis en un bol y dejáis hasta que la levadura haga su efecto. Luego lo colocáis en un molde o en un papel de horno y lo metéis durante 30 minutos a 190ºC y ya está listo para degustar.PAN DE CHOCOLATE

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