Pastel de verano con pan de molde

Nuestra amiga Montse prepara un pastel de pan de molde que a mi madre le encanta. Y la pasada semana lo preparó, estaba riquísimo!!
Ingredientes:- 1 paq. de pan de molde sin corteza- 1 bote de mayonesa- 4 tomates maduros rallados (escurrir el agua) y añadirle aceite y sal- Lechuga cortada bien pequeña y seca- Zanahoria rallada- Atún- Maiz, para el relleno y para adornar- Huevo duro, cortado para el relleno y rallado para adornar- Aceitunas rellenas a trocitos, para el relleno y para adornar- Pimiento rojo de lataPreparación:- En un molde cuadrado o rectangular poner una capa de pan de molde, mayonesa, tomate, lechuga, zanahoria, atún, maiz, huevo duro, aceitunas y un poco de pimiento rojo a tiras.- Encima otra capa en el mismo orden.- Terminar con una capa de pan de molde.- Poner en la nevera al menos unas horas.- Antes de servir, desmoldar, cubrir con mayonesa y adornar a vuestro gusto, en este caso lo adornaron con maiz, aceitunas y huevo rallado