Patatas a lo pobre, asaltablogs febrero.

Este mes no apuro!!! Hoy domingo la receta se publica sin prisas y sin sobresaltos, me gusta eso de ser cronoyonki pero esta vez me lo he pensado bien y publico ya, hoy miércoles!!! Bueno eso será si puedo terminar de escribir la entrada sin interrupciones pero Frozen se está ocupando de que Aitana se quede un poco embobada al televisor jajaja


Febrero a venido de la mano de El caldero de Nimue, un blog con variedad de recetas sobre todo saladas que me ha gustado mucho, ya lo conocía pero nunca había cocinado nada de el caldero, no tuve que buscar mucho porque cuando vi estas patatas me vinieron genial para hacerlas de cena y están de muerte!!! Ingredientes que siempre que tienes en casa.
Soñemos un poco con el caldero.
La receta original aquí
3 o 4 patatas medianas3 pimientos verdes, yo puse de los alargados1 cebollaaceite de oliva y salPreparamos todos los ingredientes como toca, patatas lavadas y peladas, pimientos sin semillas y cebolla sin piel, claro jajajaLos pimientos y la cebolla la corté en juliana y las patatas a rodajas de fino grosos pero grandecitas.Empezamos a sofreír los pimientos seguidos de la cebolla y por último las patatas, dejamos pochar bien y nos lo comemos todo, o bien de guarnición o como plato único porque están tan ricas que como sean apetecen.