Patatas crispy

Tengo muuuchos “cacharros” en la cocina. Soy consciente. Pero es que por muchos que tenga siempre encuentro alguno que me parece muy útil y sin el que no podría vivir… Y por supuesto caigo en la tentación. Después viene la fase “búscale sitio en algún armario”… Hay armarios en los que reina un caos organizado. Sé perfectamente que hay en cada uno, aunque no sea evidente. Una de las marcas que hace que mi colección aumente es Silikomart… Y es que no me digáis que este “Crispy Mat” no es para caer en la tentación una y mil veces!. Permite cocinar en el micro, u horno tradicional, y obtener comida crujiente y sin grasas gracias a su diseño.
Nosotros lo hemos estrenado haciendo una prueba. Una prueba que ha sido todo un éxito. Estamos empezando nuestra operación bikini y por supuesto controlamos las grasas que ingerimos. Pero hay cosas a las que es difícil renunciar, como unas buenas patatas fritas. Bien, pues con el crispy mat y una mandolina puedes conseguir patatas “tipo fritas” con 0 grasa. No me digáis que no es alucinante!!. Y con solo 3-4 minutos de microondas!!. 
Lo de hoy no es propiamente una receta, es una manera de cocinar. Os lo explico:
ELABORACION
Necesitamos patatas, yo he usado patata violeta, boniato y patata nueva. Pelamos y con la ayuda de la una mandolina cortamos bien finas.
Las ponemos sobre la crispy mat y las llevamos al micro a 700w durante unos 3,5 o 4 minutos (dependiendo del grosor). Sazonamos con sal.... Y listo!!!!