Paté de pollo a la mostaza

Que tal si hacemos reciclaje??? ya sabéis que yo soy muy aprovechada y no tiro nada, dentro de lo posible, y la comida que no mq queda más remedio que tirar, se la comen mis gallinas y mis perros, osea que todo se aprovecha, tengo mil apartados para la basura, que si vidrio, plástico, tapones, cartón...ya no tengo más sitio...y la comida la mayoría de las veces tiene una segunda oportunidad....
Seguro que os ha sobrado pollo del cocido alguna vez....y que hacemos, pues lo mas habitual, croquetas o ropa vieja, eso es lo que yo hago, sobre todo croquetas aunque me acabo de dar cuenta de que no tengo ninguna receta en el blog, y es que siempre las hago a tanteo...la próxima vez prometo pesar las cantidades para ponerlas; pues bien, ésta vez no me apetecía liarme con las croquetas que son muy entretenidas y opté por una mezcla atrevida con los ingredientes que tenía en el frigorífico, si al pollo le va bien el curry, -pensé....le irá bien la mostaza, hice la prueba y me encantó....así que recomendado....


INGREDIENTES
150 gr. de pollo cocinado (restos del cocido o sopa) 2 cucharadas de mostaza fina (con ésta cantidad sale con un sabor discreto, si os gusta más fuerte añadir un poco más de mostaza a la mezcla) 60 gr. de nueces picadas 200 gr. de queso de untar natural
ELABORACIÓN
Con Thermomix
Poner en el vaso el pollo, la mostaza, las nueces y el queso de untar.
Programar 10 seg. a vel. 5.
Sacar del vaso y guardar en un bol con tapadera. Mantener bien frío y sacar un poco antes de servir.
***Servir el paté en un cuenco rodeado de pan para untar, y picar nueces enteras y poner encima del paté como adorno y para que aporten un poco de crujiente a la mezcla.