Paté de salmón ahumado

Esta rápida receta te facilita una cena deliciosa o un tapilleo entre amigos, eso si, ponerlo cuando se va a ver una película o algo interesante te va a hacer perder el hilo del tema entre tantos comentarios alabadores al manjar, solo escuchas "mmmmm"...

Cuando hicimos el asalto al blog de Rebeca, La cocina de Rebeca, para el reto Asaltablog, esta era una de las muchas recetas ricas que aparté, desde entonces ya la he hecho 2 veces... y las que quedan, como veis se hace en un momento y es una auténtica delicia.

Paté de salmón ahumado

Ingredientes: 

• 150 gramos de salmón ahumado, 
• 150 gramos de queso crema (tipo Philadelphia), 
• Un poco de cebolleta, 
• 1 pepinillo en vinagre, 
• Eneldo. 

Elaboración: 

1. Se pone en el vaso de la batidora todos los ingredientes menos el eneldo, procurando trocear el salmón para que no se enganchen las hebras en las cuchillas, eso no lo hice... luego tocó sacar las hebras.
2. Cuando se ha conseguido una masa homogénea se vierte en el cuenco que se vaya a emplear para servir y se le añade el eneldo al gusto.
3. Se sirve para dippear o untar en tostadas, regañás...