Pelotitas de pollo

INGREDIENTES:
-2 DIENTES AJO
-RAMILLETE PEREJIL
-300 GR. PECHUGA POLLO O PAVO
-70 GR. QUESO BURGOS
-70 GR. PARMESANO RALLADO
-40 GR. LECHE
-40 GR. PAN DE MOLDE SIN CORTEZA
-PIMIENTA
-1 CTA. CAFÉ RASA DE SAL
-HUEVO Y PAN RALLADO REBOZAR
PREPARACIÓN:
1-AJO Y PEREJIL, 5 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS.
2-PECHUGA EN TROZOS, 2 SEG. VEL.5.
3-AÑADIR LOS QUESOS, LECHE , PAN DE MOLDE, PIMIENTA Y SAL, 10 SEG. VEL.5. RESERVAR EN LA NEVERA UNAS 2 HORAS.
4-COGER PORCIONES Y FORMAR COMO ALBÓNDIGAS.
5-PASAR POR HUEVO Y PAN RALLADO FINO Y FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA.
SE PUEDEN CONGELAR PERFECTAMENTE.

INGREDIENTES UTILIZADOS

PICAMOS EL AJO Y PEREJIL

AHORA LA PECHUGA

PECHUGA PICADITA

AÑADIMOS EL RESTO DE INGREDIENTES

REPOSAMOS LA MASA EN LA NEVERA UNAS 2 HORAS PARA QUE TOME CONSISTENCIA

YA FORMADAS LAS BOLITAS Y REBOZADAS, PODEMOS CONGELARLAS TAL CUÁL.

YA FRITAS, A FUEGO MEDIO-ALTO

QUEDAN PERFECTASSSS!!!!

PERFECTAS PARA UN PICOTEOOO

EL INTERIOR, RICO, RICOOO!!!!!