Pepito de ternera

INGREDIENTES
1 barra de pan.
Filetes de ternera.

Cortamos el pan, y lo abrimos al medio.

Ponemos a calentar la plancha,  los  filetes que sean de babilla o de cadera.

Cuando este bien caliente ponemos el filete untado un poco en aceite de oliva, y un trozo de pan para que se fría un poco.

Ponemos la carne sobre el pan, y le ponemos un poco de sal Maldon.

Y tapamos con la otra parte del pan que la hemos pasado por la plancha también.

Uno de los bocadillos mas ricos y sabrosos que hay, espero que os guste, besos
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