Peras con salsa de chocolate

Pelar 4 peras manteniendo los tallos. Cocinar  en 1/2 lt  de agua con 100 gr de azúcar y 1 palito de canela hasta que estén tiernas.

Escurrir y colocar en una fuente 

Trocear 1 tableta de chocolate y fundirlo al baño maría, con 1 cucharada de mantequilla y 1/2 vaso de agua, hasta obtener una salsa homogénea. Repartir parte de esta salsa sobre las peras. Servir el resto de salsa en salsera aparte.