Ingredientes
Lomos de pescado.
Puerros
Pimienta blanca
Perejil y ajo, fresco o secos
1 cucharada de aceite pulverizado
Sal
1 estuche de Lékué, papel de aluminio, o de estraza
Salamos el pescado.
Cortamos unos puerros, en juliana muy fina.
Damos un par de vueltas, al molinillo de pimienta, sobre el pescado en el momento, de pimienta blanca.
Espolvoreamos, con un poco de ajo y perejil, fresco ó seco.
Pulverizamos el aceite, así se reparte mejor usando menos grasa.
Cerramos el estuche, y llevamos al horno precalentado, a 200º C.
A 200 grados en 7 o 8 minutos, se hace depende de lo gruesos que sean .
Cuidad al abrir el estuche, o si lo hacemos en papel , sale mucho vapor, y nos podemos quemar.
La ración para régimen, es de 125 gr.
Espero que os guste, besos
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