Pescado en salsa verde

Por sus ingredientes tan variados, esta receta se las recomiendo ya que es un sabroso y elaborado platillo a base de Pescados y aun que es un poco elaborado el platillo creemos que el producto final bien vale la pena La receta es Pescado en salsa verde y espero que sea de su total agradoIngredientes:2dientes de ajo3cucharadas de aceite½tomatillos verdes2cebollas de rabo1chile verde1manojo de cilantro picado y hojitas1manojo de perejil picado2cucharadas de sal1½kilos de robalo cortado en rebanadas gruesas3cebollas en ruedas para adornosal y pimientaPreparacion:Calentar el aceite en una cazuela y freimos los dientes de ajo hasta que se queme, retiramos y desechar. A continuacion, molemos en la licuadora los tomates junto con las cebollas, el chile, el cilantro picado, el perejil y sal y pimienta.Seguidamente, vierta la salsa obtenida en la cazuela y freímos todo perfectamentePor ultimo, sazonamos el pescado con la sal y pimienta, ponemos las rebanadas en la cazuela y dejamos que cueza unos minutos. Antes de servir, adornamos con las ruedas de cebolla y las hojitas de cilantroNota: receta para 8 personas