Pincho cecina y queso de cabra

Uno de los pinchos que más me gustaron de los que probé este viaje fue el de cecina con queso. Lo probé con diferentes tipos de queso y en mi opinión cómo mejor está es con parmesano o con un queso curado, así que este de cabra que me bajé de Asturias le da un toque excepcional.Ingredientes:-   75 gramos de cecina.-   1 tomate pequeño.-   20 gramos de queso.-   1 diente de ajo.-   Un chorro generoso de aceite. -   Pan.Elaboración: Lo primero que hacemos es cortar el pan en rodajas y tostarlas un poco. Le untamos el diente de ajo y ponemos unas lonchas finas de tomate, encima echamos un chorrito de aceite, colocamos la cecina cortada en lonchas finas y unas lascas de queso por encima. Un delicioso aperitivo para antes de comer o como una rica cena.Tiempo de preparación: 15 minutos.Gasto: 2 euro.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Muy fácil.