Piruletas de atún y tomate

Vuelvo a mi cita mensual del reto ¡Qué rico mamá!.

Este mes la anfitriona ha sido mi querida Bea del blog  Bea, recetas y más. Nos ha propuesto elaborar una receta para un picnic. La idea no ha podido ser más acertada teniendo en cuenta la época en la que estamos, días al aire libre en la playa, el campo o la piscina.La verdad es que se me ocurrieron varias cosas, tanto dulces como saladas. Pero al final pensé en una propuesta salada para variar. Además quería hacer algo que los niñ@s pudieran coger con la mano sin miedo a que se manchara de arena o cualquier cosa...

Esta receta yo la hago mucho en casa para la cena aunque en versión empanadilla, y siempre las hago al horno, nos gustán mucho más que fritas.

Vamos con el tema de los palitos.Yo use  tres tipos para probar, los de la foto en color, de plástico y de madera.Los de plástico se deforman un poco y los de colores destiñen!!! al menos estos que yo compré en la tienda Casa, cosa que no me hizo ni pizca de gracia. Conclusión, aunque menos monos, usad los de madera, tipo brocheta que no son tan vistosos pero al menos no nos vamos a intoxicar con los colorantes ni el plástico.
Vamos con la receta.
Ingredientes: ( para 8 unidades)

1 paquete de obleas para empanadillas ( 16 unidades)1 lata de atún al natural1 huevo cocido3 cucharadas de tomate frito1 cucharada de kepchúOréganoSemillas de sésamo1 yema de huevo para pincelar8 Palitos de piruleta o cake popsPreparación:Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.En un bol mezclamos el atún escurrido, el orégano, el huevo cocido picado y los dos tipos de tomates.Preparamos la bandeja de hornear con papel de horno.Colocar una oblea, poner una cucharada de relleno en el centro. Poner el palo de la piruleta hundida en el relleno.Tapar con otra oblea. Sellar los bordes.Pincelar con la yema de huevo y espolvorear con las semillas de sésamo.Introducir en la zona central del horno durante unos 20-30 minutos o hasta que las obleas se doren.Sacar del horno y dejar enfríar.