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-375 g de harina (si es de fuerza mejor)
-un buen pellizco de sal-levadura de panadero o en polvo-un vaso de agua templada-un buen chorro de aceite de oliva Para el relleno-4 tomates-azúcar y sal-un buen puñado de albahaca fresca o seca-300 g de espinacas frescas-1 cebolla pequeña-100 g de jamón york-Queso rallado Especial para Pizza Hochland- Cubiquesos con Queso de Cabra Hochland En primer lugar preparamos la masa.Añadimos la levadura en el agua templada y dejamos que se disuelva bien, la añadimos a la harina tamizada con un buen puñado de sal y el aceite de oliva, amasamos bien y dejamos reposar tapada con un paño húmedo en un lugar templado. Si tienes dudas ver Como Amasar
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