Receta de mamá: tortilla de pasta

Buen viernes!, hoy les dejo con otra receta de mamá que acabo de enterarme que tiene su club de fans jeje, ya que he recibido varios lindos mensajes diciendome que les encantan sus recetas, al comentarselo tan solo ha atinado a decir "pero yo soy bajo perfil" es adorable mi madre!!!!La receta de hoy es ideal si te quedó pasta del mediodía o del otro día, pasta sin salsa (tan solo con aceite). Y sino puede ser una idea para que la próxima vez que cocines prepares un poco más y así puedes probar esta receta, así mismo lleva muy poco aceite así que si estás cuidando tu figura es una buena opción.Ingredientes: un poco de pasta ya cocida (picada en trocitos) + 1 huevo + 1 clara + morrón + perejil + cebolla de verdeo + orégano + salPreparación: bate el huevo junto con la yema. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien. Coloca muy poco aceite en un sartén de teflón, lleva a fuego y luego agrega la mezcla. Cuida que no se pegue la base y cuando veas que comienza a dorarse da vuelta la tortilla y haz lo mismo con el otro lado. Sirve calentita. Es sabrosísima!!!! A prepararla!!!!Hasta el próximo post!, xoxo