Receta de salsa de champiñones y setas

¿No queda mas pan?, seguro que es lo que te preguntan cuando elabores está fantástica receta de salsa de champiñones y setas, por lo menos es lo que pasa en mi casa cuando preparo alguna carne y la acompaño con esta receta fácil de salsa de champiñones y setas.
Una de las cosas buenas de esta salsa, es que puedes utilizar el tipo de seta que mas te guste, ya sean setas de cardo , que puedes conseguir durante todo el año, o cualquier seta de temporada, por lo que según el tipo de setas que utilices tendrás la oportunidad de probar distintos sabores con la misma receta. En cuestión de champiñones yo te aconsejo que utilices champiñones portobello y champiñones comunes.
Si eres aficionad@ a recoger setas esta receta de salsa de champiñones y setas es una muy buena manera de preparar una salsa con ellas, ademas para mi, es uno de los mejores acompañamientos que puedes darle a la carne, aunque no la he probado con el pescado, pero supongo que también le debe de ir bien a un pescado a la plancha, sera cuestión de probarlo.

Bueno espero que no te olvides del pan y ya me comentas como has utilizado esta receta de salsa de champiñones y setas. Si tienes alguna duda sobre esta salsa fácil de champiñones y setas, no dudes en dejarme un comentario para que pueda ayudarte.
En mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeo de cómo hacer salsa de champiñones y setas una salsa increíble para acompañar tus platos de carne. ¡NO OLVIDES SUSCRIBIRTE! a mi canal de youtube para ver mis recetas diarias.

Tiempo:

20 minutos

Valor Calórico:

bajo/medio

Dificultad:

baja

Cantidad:

4 Personas

Ingredientes

• 300 g de champiñones y setas
• 200 ml de nata líquida
• 100 g de queso de untar
• 1 Cebolla pequeña
• 2 Dientes de ajo
• 3 Cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Pela y pica la cebolla.
• Pela y pica los ajos.
• Lava bien las setas y los champiñones y los cortas en trozos pequeños.

Elaboración

Pon una sartén a fuego medio y echa el aceite.
Cuando esté caliente añades la cebolla y los ajos.
Echas un poco de sal y pimienta al gusto.
Sofríelo hasta que la cebolla empiece a estar dorada.
Ahora añade las setas y los champiñones.
Lo sigues sofriendo durante 3 minutos aproximadamente.
Agrega la nata líquida y el queso de untar.
Lo remueves bien y lo dejas a fuego medio durante 3 minutos.
Solo queda triturar la salsa.
Vierte la salsa en el vaso de la batidora.
Lo trituras bien hasta que consigas una salsa suave y sin grumos.
Ya puedes servir las salsa de champiñones y setas.

Consejo

• Puedes utilizar el tipo de seta que prefieras.
• Esta salsa es ideal para acompañar cualquier tipo de carne.
• Recuerda lavar bien las setas para quitarles toda la tierra.

Las recetas tradicionales de cocina te desea "Buen Provecho"