Muchas gracias Kim de Mango y cerezas por habernos dado la oportunidad de viajar hasta este pais y conocer un poco más de este pais.
Si en el anterior destino nos quedamos con ganas de navidad, en este todo lo contrario. Ya que Hungría cuenta con una arraigada tradición navideña y celebran por todo lo alto el día 24 y 25 de diciembre, con muchos regalos y en familia lo que lleva a una gran cultura gastronómica.
Además de contar con uno de los mercados navideños más importante de Europa, situado en la plaza Vörösmarty tér de Budapest.
He de reconocer que de este país solo conocía su famoso Goulash y los rollitos de col rellenos de carne picada, y gracias al reto he descubierto un sin fin de recetas que tienen que estar de rechupete no, lo siguiente.
Al ser un país centro europeo, su gastronomía se ve muy influenciada por todos los paises fronterizos aunque su repostería se ve más influenciada por Austria debido al Imperio austro-húngaro. Aun así tiene una personalidad propia.
Y después de una pequeña introducción, con música zíngara de fondo, amenizando nuestro encuentro, damos paso a nuestras aportaciones.
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