Resumen semanal La cajita "Verano"

Aquí me tenéis, haciendo las maletas, como ya sabéis hemos colgado el cartel de vacaciones, Elena está ya en Mojácar, pero yo todavía ando por los Madriles, aunque por poco tiempo, el martes vuelo a Tenerife, no he estado nunca y pienso aprovechar los 8 días que estaré por nuestras islas al máximo, así que no sé si podré estar con vosotros, pero ya sabéis que La cajita sigue...
Entre camisetas y chanclas que voy metiendo en la bolsa os voy contando lo que hemos tenido esta semana:
Con la "tarta crema de orujo y frutas del bosque" celebrábamos en mi casa el cumpleaños de los tres, que coinciden en el mes de julio, todos seguiditos...
Como mujeres de nuestra casa y buenos caris que tenemos, pusimos a Pepe y a Miguel como protagonistas de La cajita por un día, se animaron a preparar un "gazpacho" para la propuesta del mes de julio del concurso "Caris...nosotros también". A Manu, que es el anfitrión desde su blog "Cocinando con Manu Catman" le encantó que preparáramos dos en una sola entrada. Nosotras somos así...jeje.
Elena improvisaba para el santo de su madre en el día del Carmen una tarta fresquita y muy frutal, "tarta de nectarinas, kumquats y gotas de chocolate", no tuve la ocasión de probarla, pero como le salió tan rica seguro que repite y nos trae un trocito...
Yo también improvisaba con las "cupcakes de piña" que presentamos al concurso del blog de Cristina "Mis pequeñas experiencias", cuya temática era cupcakes de frutas decoradas, para ser la primera vez que experimentaba con la decoración no me salieron mal no?
Y el helado del viernes nos lo preparaba Elena, en esta ocasión lo presentaba así: "ensalada de tomate con helado de te verde a la hierbabuena", un sabor muy versátil que podemos tomar en cualquier ocasión.
Hasta aquí el primer resumen semanal de "Verano"...
¡¡ que seguimooooos....!!