Revista Cocina

Revuelto de setas con bacon

Por Africa
REVUELTO DE SETAS CON BACON Podemos prepararlos con las setas que más nos gusten o tengamos más a mano
INGREDIENTES
-   Setas:   200 gr -   Bacon:   100 gr -   Huevos:   3 -   Aceite -   Pimienta -   Sal
PREPARACIÓN
-   Limpiamos las setas y las troceamos, las vamos rehogando a fuego lento con un poquito de sal. -   Entretanto cortamos el bacon en taquitos, lo añadimos cuando las setas estén ligeramente doradas, lo dejamos unos minutos hasta que se dore un poco. -   Vamos batiendo ligeramente los huevos, salpimentando al gusto. -   Añadimos los huevos, removemos hasta que esté cuajado a nuestro gusto.

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