Las grasas suelen ser consideradas como un enemigo de la salud. Por esta razón algunas dietas o personas buscan eliminar totalmente de su vida las grasas.
Pero no todas las grasas son malas y por ende son necesarias para ciertas funciones del cuerpo.
Las grasas buenas son necesarias para:
-ayuda a que el cuerpo absorba vitaminas como la A, D, E, K
-brinda energía al organismo
-favorece la formación de tejido nervioso y producción de hormonas
-ayuda a controlar la inflamación en el cuerpo
-favorece la salud de órganos
Las grasas buenas que se pueden consumir son las grasas monosaturadas, grasas poli insaturadas y los ácidos grasos omega 3 y 6.
En cambio las grasas saturadas y las grasas trans son altamente dañinas para la salud.
Riesgos para la salud de eliminar las grasas de la dieta:
-déficit o problemas para absorber ciertas vitaminas y nutrientes en el organismo
-reducción de la energía en el cuerpo
-alteración hormonal y del metabolismo
-problemas de mal nutrición o desnutrición
-ayuda a protegernos de golpes evitando fracturas y lesiones en el cuerpo
Es importante entender que la grasa corporal es necesaria para el cuerpo pero moderadamente. Porque el exceso de grasa corporal es malo y nos vuelve propenso a sufrir varias enfermedades.
No se debe eliminar totalmente la grasa de nuestra dieta sino consumir poca cantidad pero de grasas buenas y evitar la ingesta de las grasas malas.
Una dieta balanceada y sana logra un adecuado peso corporal y con la cantidad saludable de grasa en el cuerpo para mantenernos delgados y bien nutridos.
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