Revista Cocina

Rosas de chocolate y vainilla

Por Evajz

   El otro día preparé unos deliciosos cupcakes, que, a demás me quedaron preciosos:
ROSAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA


 ¿Queréis saber cómo se hacen los cupcakes?

  Manos a la obra.

INGREDIENTES:

   - 250g de mantequilla.

   - 250g de azúcar
   - 250g de harina
   - 3 huevos
   - extracto de vainilla (o del sabor que queráis)
   - levadura

ELABORACIÓN:

   Mezclamos todos los ingredientes en el robot de cocina o a mano, obtendremos una masa parecida a la del bizcocho en consistencia.

   Con una cuchara profunda o de helado vamos echando la masa en las cápsulas de cupcake.
    Precalentamos el horno a 170grados e introducimos las cápsulas cuando ya está caliente.
  Cuando veamos que han crecido y están doraditos, se sacan y se dejan enfriar.

CREMA:

  Es la misma buttercream que os he explicado en otras entradas, sólo que la dividí en dos partes, a una le añadí extracto de vainilla y a la otra la añadí cacao en polvo.


    ¿Qué os parece cómo me quedaron?

ROSAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA

ROSAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA

ROSAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA


             Estaban deliciosos:

ROSAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA

ROSAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA


  A que os apetece comeros uno ahora mismo, pues no dudéis en encargármelos.

  Harán las delicias de grandes y pequeños.

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