Salmón al horno al aroma de cítricos

INGREDIENTES: (4 personas) 1 filete de salmón de 1 kg. 1 cucharadita de pimentón dulce o paprika 1/ 2 cucharadita de pimentón picante 1 c/s de cebolla en polvo 2 cucharaditas de mostaza a la antigua 1 c/p de edulcorante al gusto 1 c/s de ralladura de limón 1 c/s de ralladura de naranja

1 c/s de tomillo fresco picado

Zumo de 1/2 limón SALMÓN un de

aceite de oliva virgen extra

Precalentar el horno a 220ºC con calor arriba y abajo.

Seguidamente mezclar el resto de ingredientes en un cuenco grande en el que quepa el salmón.

Poner el salmón de la mezcla y embadurnar completamente,dejar macerar mientras se calienta el horno.

Colocar los lomos de salmón limpios en la fuente de horno engrasada, y embadurnarlos bien con la pasta.

Hornear durante 15 minutos o hasta que esté a nuestro gusto.