Salsa de tomate suave

Hola
Una receta básica pero muy importante para nuestros platos.
Ingredientes
250 gr de tomates maduros
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 pizca de orégano
1 pizca de azúcar
Aceite y sal
Preparación
Ponemos una olla con agua a hervir . Cuando hierva escaldamos los tomates 1 minuto . Escúrrelos y pélalos .
Picamos finamente .
En una sartén ponemos el tomate y el ajo entero sin piel  . Agregamos el orégano , la hoja de laurel , sal y el azúcar .
Cuando este lista desecha la hoja de laurel y el diente de ajo .
FÁCIL NO ? LISTA PARA UTILIZAR