Salteado de verduras con gambas y setas

SALTEADO DE VERDURAS CON SETAS Y GAMBAS EN SALSA DE SOJA Una receta que recuerda un poco a la cocina oriental. Un salteado con las verduras al dente, acompañadas de unas gambas a la plancha y salsa de soja. Al final, obtendremos un plato muy sano. Una receta que se prepara de manera muy rápida, fácil y económica. Las verduras a emplear, son totalmente opcionales pero una buena sugerencia, es la que te listo a continuación. INGREDIENTES para 4 personas: 1 brócoli 2 zanahorias medianas 1 cebolla 250g de gambas 200g de setas 2 cucharadas de salsa de soja sal

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