Setas mar y tierra

INGREDIENTES:
-450 GR. SETAS DE CARDO (MÁS O MENOS)
-4 DIENTES DE AJO
-UNAS RAMITAS DE PEREJIL
--200 GR. GAMBAS CONGELADAS PELADAS
-75 GR. JAMÓN SERRANO EN TAQUITOS
-25 GR. ACEITE
-SAL Y PIMIENTA
PREPARACIÓN:
1-CORTAR LAS SETAS EN TIRAS, RESERVAR.
2-AJOS Y PEREJIL, 5 SEG. VEL.5. AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR, 6 MIN. VAROMA, VEL.1. SIN CUBILETE.
3-JAMÓN, 1 MIN. VAROMA, VEL.1.
4-GAMBAS CONGELADAS (RECIÉN SACADAS DEL CONGELADOR), 5 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA. SIN CUBILETE.
5-SETAS EN TIRAS, SAL (POCA, PUES EL JAMÓN YA SALA BASTANTE) Y PIMIENTA, 10 MIN. VAROMA, VEL.1, GIRO IZDA, SIN CUBILETE, PARA QUE EVAPORE EL LÍQUIDO.

SETAS EN TIRAS, GAMBAS CONGELADAS, AJOS Y PEREJIL Y JAMÓN EN TAQUITOS

SOFRITO DE AJOS Y PEREJIL

CON EL JAMÓN SOFRITO

CON LAS GAMBITAS


LISTO PARA DEGUSTAR, SIN GRASA Y ES UNO DE MIS PLATOS FAVORITOS, ESPERO QUE OS GUSTEEE!!!