Spiro-dogs sanos

INGREDIENTES:
-75 GR. ACEITE OLIVA SUAVE
-150 GR. CERVEZA
-150 GR. LECHE ENTERA
-25 GR. LEVADURA FRESCA
-600 GR. HARINA DE FUERZA
-2 CUCHARADITAS DE SAL
-12 SALCHICAS ROJAS FRESCAS
-12 LONCHAS DE QUESO
-1 HUEVO PARA PINTAR
-ORÉGANO Y PIMENTÓN DULCE
PREPARACIÓN:
1-LECHE, CERVEZA Y ACEITE, 2 MIN. 37º, VEL.1. LEVADURA, 4 SEG. VEL.4.
2-HARINA Y SAL, 4 MIN, VEL. ESPIGA. ECHAR EN UN BOL ,TAPAR Y DEJAR LEVAR EN UN LUGAR CÁLIDO,
3-CORTAR 24 PORCIONES DE UNSO 40 GR. CADA UNA, APLANAR CON EL RODILLO, ENVOLVER MEDIA SALCHICHA EN MEDIA LONCHA DE QUESO, Y DESPUÉS FORMAR UN BOLLITO, CERRANDO BIEN LOS BORDES, PONER EN UNA BANDEJA, TAPAR Y LEVAR DE NUEVO,
4-PINTAR CON HUEVO BATIDO, ESPOLVOREAR CON ORÉGANO Y PIMENTÓN DULCE.
5-PRECALENTAR EL HORNO A 250º, BAJAR A 200º, Y HORNEAR 20 MINUTOS.
SALEN DOS BANDEJAS  (24 UNIDADES) PODÉIS CONGELARLOS PERFECTAMENTE, SIN HORNEAR,  A A HORA DE HACERLOS, LOS DESCONGELÁIS, Y DEJÁIS QUE LEVEN Y HORNEAR NORMALMENTE.

MASA SIN LEVAR

MASA LEVADA
 SALCHICHAS FRESCAS Y QUESO EN LOCNCHAS

CORTANDO LAS PORCIONES

ENVOLVIENDO EL RELLENO

PERRITOS YA FORMADOS

YA LEVADOS LOS PINTAMOS CON HUEVO

YA ESPOLVOREADOS CON ORÉGANO Y PIMENTÓN

HORNEADITOS

QUEDAN CON EL INTERIOR JUGOSO Y BLANDITO

UN PLATO MUY RICO PARA PICOTEO