Revista Cocina

Tarta sol y luna disney

Por Bego Díaz Martínez @AMETSGOZO
Una tarta divertida de disney para una niña a la que le encanta Disney, Sol y Luna. Rellena de bizcocho doble de vainilla, bañado en almíbar de vainilla, relleno de Frosting de fresa, y frosting de mascarpone. Decorado con fondant, y obleas personalizadas de Sol y Luna. 
TARTA SOL Y LUNA DISNEY
TARTA SOL Y LUNA DISNEY
TARTA SOL Y LUNA DISNEY
TARTA SOL Y LUNA DISNEY
Esta es una de las tartas que más gusta a la gente, la combinación de vainilla, fresa y mascarpone. Como ya he comentado muchas veces, utilizar fondant en tartas las hace más vistosas y divertidas, además de coloridas, eso si, tened presente que el fondant es dulce, ya que es todo azúcar, así que lo mejor es rebajar el azúcar del interior de la tarta. 

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