Una tarta divertida de disney para una niña a la que le encanta Disney, Sol y Luna. Rellena de bizcocho doble de vainilla, bañado en almíbar de vainilla, relleno de Frosting de fresa, y frosting de mascarpone. Decorado con fondant, y obleas personalizadas de Sol y Luna.
Esta es una de las tartas que más gusta a la gente, la combinación de vainilla, fresa y mascarpone. Como ya he comentado muchas veces, utilizar fondant en tartas las hace más vistosas y divertidas, además de coloridas, eso si, tened presente que el fondant es dulce, ya que es todo azúcar, así que lo mejor es rebajar el azúcar del interior de la tarta.