Mezclar en un bols todos los ingredientes secos: 2 ½ tazas de harina, 1 taza de azúcar, 2 cucharaditas de polvo para hornearAparte, en otro bols, los líquidos: 1 huevo, 1 taza de lechePelar 2 manzanas grandes y cortar en rodajas finas.
Enmantecar una tortera y poner una capa de elementos secos, luego una capa de rodajas de manzanas, luego otra de elementos secos, y así sucesivamente hasta terminar.Luego, volcar encima la mezcla de leche con el huevo.Llevar al horno por más o menos 45 minutos.Servir frío, queda muy rica y cremosa.