Dolorss

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• Crema de naranja con cumbre nevada

  

  Es un postre perfecto, al menos para mi, después de una buena comida sin ser copiosa esta es la guinda para coronar una reunión en la mesa con los amigos,... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2011 RECETAS

• Guiso con chipirones y bivaldos

  

  Este tipo de guisos me encanta , tanto me da que sea con carne como con pescado... así con sus patatitas, su caldo, ..su pan ... una copita de cava , en mi caso... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2011 RECETAS

• Coca de sabores

  

  Las quiches, las pizzas, son un buen comodín para la cena, así como las tortillas y todas estas delicias saladas que solemos comer, pero yo he añadido otra y... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2011 RECETAS

• Salsa tártara

  

  Es una de las salsa que no me cansaría de comer, será que me gustan los encurtidos y como para hacerla se emplean algunos de ellos....Es muy sencilla de... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2011 RECETAS

• LENTEJAS CON VERDURAS Y REFRITO DE AJO (Olla rápida)

  

  Cuando mi hijo comió esas lentejas, él que es de comerlas sin tropezones de verduras, dijo que eran las mejores lentejas que había probado nunca... eso que... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2011 RECETAS

• Blinis salados con bufanda de pimiento

  

  Será por que la primera vez que los hice hacía frío, o será por que tenía unas tiras de pimiento rojo en la encimera de mi cocina y quería darle un poco de... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2011 RECETAS

• Sandwich 4 quesos

  

  Antes parecía que el bocadillo, entrepà, sándwich, sanduíche, emparedado, ... era solo un bocado del patio de los niños, de la merienda o de una mala... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2011 RECETAS

• ENTREVISTA A "Blog de cuina de la dolorss”, EN BONDIA LLEIDA

  

  Ha pasado apenas un mes y medio desde que aparecí en las noticies de TV3 (aquí) y el lunes dia 7 de este mes de febrero salió una entrevista que me hizo la... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2011 COCINA, RECETAS

• Resultado del sorteo filigrana

  

  El plazo para el sorteo de una cena para dos personas en el Restaurante Filigrana terminaba ayer a las doce de la noche ... como la cenicienta. Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2011 RECETAS

• Mil hojas de patata al aroma de tomillo

  

  Los que me seguís seguro habréis visto esta receta, la puse como guarnición en un Entrecot de potro con salsa de arándanos (aquí) , el motivo que ahora la... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2011 RECETAS

• Farcellets de col, calabaza y brócoli con salsa cremosa

  

  De vez en cuando”doy una vuelta” por el congelador para controlar un poco lo que tengo, me encanta hacerlo pues empiezo a pensar que puedo hacer con los diverso... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2011 RECETAS

• Restaurante filigrana...... y sorteo

  

  Este pasado fin de semana fuimos invitados a un evento en el Restaurante Filigrana de Barcelona en el que se celebran las “Jornadas gastronómica... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2011 BARES Y RESTAURANTES, RECETAS

• Fabada asturiana

  

  Hoy un clásico.Fabes de las buenas compradas en Llanes (Asturias) y un buen compango del mismo lugar. Para los que no lo sepáis, como yo en su día y preguntéis... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2011 RECETAS

• Ayer cumpli años...hoy también!!!

  

  Los que me visitáis con asiduidad a lo mejor recordareis que el blog fue un regalo de cumpleaños, ¡¡¡cuando cumplí los 50 !!!; al día siguiente ya empecé a... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2011 BLOG, RECETAS

• Espirales hojaldradas con queso cheddar

  

  Es un capricho si, pones estas espirales en la mesa y te apetecen solo de verlas y si las pruebas ya estás perdido, no se puede parar por eso resultan ideales... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2011 RECETAS

• Lomo confitado de tupí con sanafaina

  

  Supongo que os habrá pasado alguna vez, a mi unas cuantas, de que vienen unos amigos o alguna visita, estás en animada conversación miras la hora y dices tan... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2011 RECETAS

• XIV Feria de Les Borges Blanques (Lérida)

  

  Este fin de semana se ha celebrado en la localidad de les Borges Blanques (Lleida) la “XIV Fira oli verge extra”, todo y estando relativamente cerca de donde... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta de peras con almendras filteadas

  

  Como el filón de las manzanas lo tenemos bastante explotado, ahora le vamos a dar salida a las peras y de que manera, de momento ya os he puesto algunas... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2011 RECETAS

• El arroz a la cubana de mi casa

  

  Lo llamarán a la cubana pero cuando fui a Cuba, hará unos cuantos años, no lo comí ni lo vi por ninguna parte, eso no quiere decir que no existiera, simplement... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2011 RECETAS

• Masa quebrada para tartas dulces

  

  Hace ya un tiempo os puse una masa quebrada que va bien con todo : dulce y salado. Esta de hoy es más completa pues lleva además huevo, leche y azúcar ideal par... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2011 RECETAS