Emilia Emilia Santiago Blanco

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (578)

• Rosca de Pascua

  

  Desde que tengo recuerdos, en mi casa nunca falto una rosca por Pascua. Aquí en Galicia es típico que los padrinos se la regalen a sus ahijados, así que bien... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2018 COCINA, VIAJES

• Tartar de langostinos y fresas con crema de aguacate

  

  El otro día hicimos un viaje gastronómico a Carpaccia de la mano de Pescanova. con esa gama de productos presentada recientemente con el hashtag... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2018 COCINA, VIAJES

• Buñuelos cameruneses de plátano y maíz #singluten

  

  Estamos en Semana Santa y los buñuelos es una de nuestros postres más típicos, y yo, que no soy muy aficionada a los fritos... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2018 COCINA, VIAJES

• Calamares encebollados

  

  Hoy os traigo una receta de las de casa de toda la vida, mi madre era una fan total de los calamares encebollados y todos los que nos hemos ido incorporando a l... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2018 COCINA, VIAJES

• Conejo al Barrantes

  

  Empezamos la semana con una efemérides muy importante, así que muchas felicidades a papas, Pepes, Pepitas, Josés y Josefas... Disfrutad mucho del día! Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2018 COCINA, VIAJES

• Carpaccio de langostinos con puré de bacon ahumado y vinagreta de Módena...

  

  Recientemente Pescanova nos ha sorprendido con hashtag que me ha encantado #unpocomasdemundo... los que me conocéis ya sabéis de mi pasión viajera, así que me... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2018 COCINA, VIAJES

• Cocochas de bacalao con judías del Barco de Avila

  

  Ufff... cuanto tiempo! como estáis tod@s, espero que muy bien... Yo bastante bien, he tenido un principio de año muy movido, he sobrevivido a una mudanza y he... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2018 COCINA

• II Blog Trip Festa Do Botelo 2018

  

  Al igual que en años anteriores el primer evento gastronómico del año, nos ha llevado de nuevo al Barco del Valdeorras y también como siempre a una actividad qu... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2018 COCINA, VIAJES

• Cazapa con fideos

  

  Ya hacía tiempo que no ponía ninguna receta de fideos y teniendo en cuenta lo que me gustan, ya tocaba. La receta lleva ya tiempo en el borrador, pero las... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2018 COCINA, VIAJES

• Pimientos rellenos de lentejas y berenjena

  

  Y ya es lunes día 8 de enero, se acabaron las fiestas... habrá que pensar en alimentarse sanamente, porque las comidas tradicionales navideñas están muy ricas,... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2018 COCINA, VIAJES

• Turrón de chocolate 2017

  

  Estamos ya en un nuevo año, así que mis mejores deseos para todos durante este recién estrenado 2018, yo lo estrené con un tremendo catarro que todavía me está... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2018 COCINA, VIAJES

• Besugo al horno con patatas y verduras

  

  En estas fiestas los pescados son reyes indiscutibles... no hay más que ver los precios que alcanzan y si hay temporal, como estos días ¡maaaadre de Dios! Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2017 COCINA, VIAJES

• Galletas de mantequilla para felicitar la Navidad

  

  Lo que me cuesta ponerme en modo Navidad... y encima este año tengo poquísimo tiempo, así que aún me costó más. En mi casa la época navideña se inaugura cuando... Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2017 COCINA, VIAJES

• Pollo al chilindrón

  

  Hoy tocó pollo... y todos encantados, porque es un alimento que nos gusta mucho y preparado de esta forma... muchísimo! De hecho es una receta habitual en... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2017 COCINA, VIAJES

• Pollo con salsa de naranja. Receta ligera

  

  Tenemos ahí la Navidad, a la vuelta de la esquina y como cada año nos pasaremos un montón, así que será mejor llegar a esas fechas en las mejores condiciones... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2017 COCINA, VIAJES

• Mejillones guisados a mi estilo

  

  Ufff... toda una semana sin publicar y sin visitaros, se me juntaron un montón de cosas y el tiempo no dio para más... mil gracias por vuestras visitas y por... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2017 COCINA, VIAJES

• Revuelto de judías, jamón y huevos Granja de Vilane

  

  Que bueno es tener amigos aquí y allá, que te agasajan con cositas que permiten preparar comidas ricas. Este preparación es un mimo doble, las judías son un... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2017 COCINA, VIAJES

• VII Xuntanza de Bloggers Gastronómicos en O Barco de Valdeorras

  

  Ha llegado octubre y como cada año por estas fechas los bloggers gallegos celebramos nuestra Xuntanza, que se va consolidando cada año y ampliando la procedenci... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2017 COCINA, VIAJES

• Ensalada de quinoa con mango y granada #lunessincarne

  

  Hace mucho que no comparto una ensalada y es uno de mis platos favoritos durante todo el año, voy cambiando los ingredientes, adaptandolos a la temporada, pero... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2017 COCINA, VIAJES

• Conejo con langostinos

  

  Me he dado cuenta de que últimamente he publicado muchas recetas de pescado y en casa también comemos carne y si es de conejo, encantados, porque nos gusta... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2017 COCINA, VIAJES