Ofelia Sanchez Lloret
La Cocina de Ofelica ofrece un variado repertorio de recetas caseras, comida rápida, trucos y una selecta Gastronomía.
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Crema de Acelgas con Alcachofas
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica acelgas alcachofas crema limón perejilLava las alcachofas y retira las hojas exteriores... Leer el resto
Publicado el 05 noviembre 2013 COCINA -
Panellets
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de OfelicaPanellets: Hervir la patata entera durante media hora, luego pelarla y aplastarla con un tenedo... Leer el resto
Publicado el 31 octubre 2013 COCINA -
Minipizzas de verduras
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica carne picada minipizza nueces pizza queso ternera verdurasElaboración de las Minipizzas de... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2013 COCINA -
Hamburguesa con Queso Azul
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica carne hamburguesa panecillos queso roquefort terneraPonemos la carne picada para la hamburgues... Leer el resto
Publicado el 14 octubre 2013 COCINA -
Arroz caldoso de pollo y verduras
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica arroz calabacín caldo pollo queso verdurasPrepara el caldo, para ello pela y trocea en... Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2013 COCINA -
Cazuela de Pescado y Marisco
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de OfelicaEn una sartén fríe los calamares cortados en anillos y cuando empiezen a dorarse, añade... Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2013 COCINA -
Ensalada de Margaritas con Jamón
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica ensalada jamón york limón pasta tomatesPrepara una vinagreta mezclando el zumo de limón, cuatr... Leer el resto
Publicado el 06 septiembre 2013 COCINA -
Sardinas Gratinadas al Horno
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica gratinar horno pescado pimientos sardinasPela y pica muy finos los ajos; lava el orégano y el... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2013 COCINA -
Berenjenas Rellenas
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica arroz berenjenas cerdo gratinar queso rallado rellenoLava las berenjenas y córtalas a lo largo... Leer el resto
Publicado el 01 septiembre 2013 COCINA -
Parrillada de Verduras
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica alcachofas berenjenas calabacín espárragos parrillada pimientos verdurasPara aromatizar e... Leer el resto
Publicado el 30 agosto 2013 COCINA -
Pollo con Cebolla
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica caldo laurel patatas pollo vino tintoColoca una olla al fuego con un poco de aceite. Salpiment... Leer el resto
Publicado el 28 agosto 2013 COCINA -
Garbanzos Estofados con Verduras
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de OfelicaLa víspera, deja en remojo los garbanzos. Enjuágalos, escúrrelos y cuécelos dos... Leer el resto
Publicado el 27 agosto 2013 COCINA -
Pizza Mama
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica harina horno levadura mantequilla pizzaEncendemos el horno a 180º para que se caliente. Leer el resto
Publicado el 26 agosto 2013 COCINA -
Pastel de Verduras
Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de Ofelica albahaca berenjenas calabacín huevos pastel pimientos verdurasLavar todas las verduras,... Leer el resto
Publicado el 24 agosto 2013 COCINA -
Pierna de Cordero al Horno
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica carne cordero horno manteca vinagreEncendemos el horno a 160º para que se caliente. Leer el resto
Publicado el 23 agosto 2013 COCINA -
Cordero con Miel
Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de Ofelica azafrán canela ciruelas cordero miel pasasEn una olla plana ponemos agua. Leer el resto
Publicado el 22 agosto 2013 COCINA -
Arroz Negro
Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de Ofelica arroz arroz negro calamares gambas paellaCalentar el Aceite de Oliva Virgen Extra en la... Leer el resto
Publicado el 19 agosto 2013 COCINA -
Flan de Peras
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef "La Cocina de Ofelica flan leche condensada peras postresEn primer lugar, hay que lavar y pelar las peras con... Leer el resto
Publicado el 17 agosto 2013 COCINA -
Garbanzos con Verduras y Patatas
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef "La Cocina de Ofelica Garbanzos con Verduras y Patatas Se pasa el cordero por harina y sal, reservamos y cortamos la... Leer el resto
Publicado el 15 agosto 2013 COCINA -
Garbanzos con Verduras y Patatas
Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef "La Cocina de OfelicaSe pasa el cordero por harina y sal, reservamos y cortamos la cebolla en juliana y los pimientos. Leer el resto
Publicado el 15 agosto 2013 COCINA