Ofelia Sanchez Lloret

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• Ensalada de Pasta

  

  Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef "La Cocina de OfelicaPoner a hervir en una olla con un cubo de caldo, laurel y un poco de aceite y mantequilla. Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2013 COCINA

• Manzanas Asadas

  

  Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef "La Cocina de Ofelica Lavamos las manzanas, cortamos las tapas y vaciamos los corazones con cuidado, para no hacer... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2013 COCINA

• Arroz con Conejo y Caracoles

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff "La Cocina de OfelicaFreír el pimiento cortado en tiras y reservar. En el mismo aceite, freír el conejo, el ajo y e... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2013 COCINA

• Macarrones Estilo Ofelica

  

  Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef "La Cocina de OfelicaPonemos media olla de agua, laurel, una cubo de caldo y un poco de aceite de oliva virgen extra ... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2013 COCINA

• Agua de Valencia

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaCortar las naranjas por la mitad y exprimir su zumo. A continuación, lavar y cortar en gajos... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2013 COCINA

• Pulpo a la Gallega

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaCocer las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Si el pulpo está congelado,... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2013 COCINA

• Chocolate Negro Helado

  

  Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de OfelicaPoner el cacao en un bol, añadir la leche hirviendo y batir hasta que esté bien mezclado. Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2013 COCINA

• Caldereta de Sepia

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaSofreír las almendras, una rebanada de pan y la ñora, cada vez una cosa y lo ponemos tod... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2013 COCINA

• Arroz con Costra

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaSofreir el pollo, el magro y el tomate, pasar a un perol... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2013 COCINA

• Pimientos del Piquillo Rellenos

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaPicar en trocitos la cebolla, las gambas, el bacalao, un pimiento del piquillo y el trocito d... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2013 COCINA

• Cocido Eldense

  

  Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de OfelicaPoner una olla ó puchero grande con agua al fuego y cuando comienze a hervir añadir los... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2013 COCINA

• Zarzuela de Marisco

  

  Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica Se limpia bien el pescado, el boquerón, rape, merluza, salmonete y la pescadilla, reservamos... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2013 COCINA

• Crema de Calabacin

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de Ofelica En una cazuela se pone aceite de oliva virgen, el suficiente para sofreir. Se echa el... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2013 COCINA

• Pastel de Atún

  

  Pastel de AtúnDetalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaDesmenuzar las rebanadas de pan, añadir la leche "Ideal" y dejarlo... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2013 COCINA

• Croquetas con Pescado y Patata

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaCocer las patatas, pelarlas y machacarlas. Limpiar el pescado y machacarlo.Mezclar la... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2013 COCINA

• Postre de Toblerone

  

  Detalles Escrito por Mª Carmen Alcantud - Staff - La Cocina de OfelicaTriturar el chocolate con la batidora para que te cueste menos hecharle un poquito de... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2013 COCINA

• Caldereta de Cordero

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaEn una cazuela con aceite de oliva virgen extra dorar ligeramente el cordero. Incorporar las... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2013 COCINA

• Guisado de Pollo

  

  Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de OfelicaEn una sartén con aceite de oliva virgen extra ponemos los ajos, cuando estén dorados los... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2013 COCINA

• Anchoas rellenas con Pimiento del Piquillo

  

  Detalles Escrito por el Chef Javier Romero...vaya desde aqui nuestro agradecimiento por habernos cedido tan amablemente esta maravillosa receta! Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2013 COCINA

• Tarta de Requesón

  

  Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaMezclar en un bol la leche, el azúcar, la canela y el requesón, cocerlo en el... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2013 COCINA